تفــاح أخضــر
كاكاو ...غامق مر
مكسرات
زبــدة
حليــب
سكــر
طــريقــة العمــل ...
نــذوب الكاكاو بحــمام بخــار
بعدهــا نــأتــي بالتفــاح ونضــع فيــه عــود ونغطيــه بالكاكاو الســايح
ونغطيــه بــالمكســرات
وبعــدهــا نــذوب الكاكاو الســادة بحمــام بخــار لكــن نضيــف هالمــرة الحليــب والــزبــدة والسكــر ...
ونخفقهــم وهم على النــار حتى يمتــزج معــه ونــرجــع نغطــس التفــاحــة فيــه ونضعــه بالبــراد حتى يجمــد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق